Påsk och sommaröl
Igår var det påskafton. Lite öl gick åt. Påskmumman blandades med min julöl, pepparkaksöl, innebördsdiger, och en hemmagjord julmust. Sprit som kardemumma legat och dragit i. Allt naturligt glutenfritt såklart.
Traditionsenligt så vispade jag även ihop en äggtoddy.
Idag på påskdagen har jag kokat en ljus sommar öl, lightbeer ska den få heta. Det är min tidigare sommaröl men jag har gjort om den med annan jäst, humle och torrhumling. Jag kokade den även på ett annat sätt än tidigare. Så ja, det blev ett helt annat recept. Tanken är att den ska passa till Midsommar och sommarens bilträffar!
Nu står ölen på jäsning.