Sommaren är slut

naturligt glutenfri öl

Sommaren är slut och även endel av ölen är slut.

Jag har börjat mälta till min julöl, blir samma sort som vann julölsprovningen förra året. Ska dock rosta malten hårdare. Jag har även tänkt ut ett recept på stout, porter. Problemet är att få den så mörk och mustig på glutenfria produkter.  Det blir mitt första försök på en mörk öl. Kaffe, kakao, vanilj och kardemumma är smakinspirationen!