Lokalproducerad humle!
Skördar min egen humle
torkar och vaccumförpackar
Tyvärr räcker det nog endast till ett kok, men förhoppningsvis kan jag utöka min humleodling under några år.
Lokalproducerad humle
Humle
Humle
Här är det kallt, blåsigt och grönskan har krupit fram sakta sakta.
Idag fick vi årets första kalv. En Svart liten tjurkalv
Humlen har börjat titta upp från marken. Så i år tänkte jag utöka min humleodling litegrann. Så jag har tagit skott och satt i ölglas med vatten för att det ska komma rötter.
Vilken humle ska jag välja?
Vilken humle ska jag välja?
Jag ska på hembryggarträff i slutet av mars och jag ska ta med mig två stycken ölsorter. Den ena ska ha temat smash öl. Med det menas att jag endast får använda en sorts malt, en sorts humle och en sorts jäst. Sen får man ta med en till som kan vara vad som helst. Jag inventerade humle och jästförrådet igår. Jag provsmakade en öl för varje humle. För att tänka ut vilken humle jag ska ta till smash-ölen. Jag har inte bestämt mig ännu vilken jag ska ta som övrig öl. Funderar på hampa-öl eller bara en enkel ljus sommar-öl. Jag har tänkt ut smash-öls receptet och recept till en hampa öl. Jag har börjat mälta och hoppas jag kan koka nästa vecka.